100 % Barbera
Vinifizierung durch Kaltmazeration auf der Schale,
anschließende temperaturkontrollierte Gärung
nach der Charmat-Methode.
Tiefes Rubinrot mit lebendiger und
feiner Perlage.
Aroma: Eine Mischung aus Blumen und roten Früchten.
Vollmundiger und geschmeidiger Geschmack, eine deutliche Veilchennote.
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Empfohlene Begleitung: Wurstwaren und Wild.
Käse, Reis, Braten von weißem und rotem Fleisch
und Schweinefleischgerichte.
Serviertemperatur: 16/18 Grad.
Grundpreis /l: 12,14€
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