Im Jahr 2018 wurde aus Weingut Kirsten das Weingut Liebieg. Vom Standort Klüsserath aus bewirtschaften wir auf 180 Kilometern entlang der Mosel 27 Hektar Weinberge in Steil- und Steilstlagen. Unsere Visionen und Werte zeigen in eine Richtung: ein herausragendes Mosel-Weingut mit Spitzenqualitäten aufzubauen, bei dem die Erhaltung der einzigartigen Kulturlandschaft Mosel sowie die nachhaltige Bewirtschaftung unserer Wingerten eine zentrale Rolle spielen. Diese Bewirtschaftung fordert gerade an der Mosel neben einem massiven handwerklichen Einsatz vor allem Leidenschaft und persönliches Engagement, um außergewöhnliche, eigenständige Weine zu produzieren.
Mit der Mitgliedschaft bei Game Conservancy Deutschland e.V. und Fair and Green e.V. unterstreichen wir beim Weingut Liebieg unsere nachhaltige Arbeitsweise sowohl im Weinbau als auch ganzheitlich im Betrieb. Es liegt uns besonders am Herzen, Mosel-Weine mit Charakter in einem ökologisch und sozial höchst verantwortungsvollen Kontext zu erzeugen. Unser Ziel ist die konsequente Weiterentwicklung des Nachhaltigkeitsdenkens.
Wir sind ein Steillagenweingut, unsere Leidenschaft gilt der Bewirtschaftung von Steil- und Steilstlagen. Die Einzigartigkeit der verschiedenen Lagen, die jahrhundertealte Geschichten erzählen können, faszinert uns. Unser Ziel – Weine in Handarbeit und mit Liebe herzustellen, die diese Lagen widerspiegeln. Sie finden unsere Lagen an der Mittelmosel von Longuich über Pölich und Klüsserath bis nach Trittenheim und an der Untermosel in Winningen.