Farbe:
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet:
intensive Aromen von reifen Früchten und weißen Blüten
Geschmack:
intensiver und frischer Geschmack mit guter Nachhaltigkeit, umhüllend in seinen Nuancen mit feiner Perlage und cremigem Schaum
Alkoholgehalt:
12 % vol.
Rebsorte:
Ortrugo in Reinheit, Klassische Weinbereitung, Mindestens 18/20 Monate auf der Hefe
Im Herzen der Hügel von Piacenza, auf den Hügeln des Val D’Arda, bewirtschaftet Tenuta La Ratta 10 Hektar Weinberge für die Produktion von Weintrauben, die nach den Vorgaben des Konsortiums verarbeitet werden, das die DOC-Weine der Colli Piacentini schützt. Negrér wird zu 100 % aus Ortrugo-Trauben hergestellt und sie bleiben mindestens 18–20 Monate auf der Hefe.
Er hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil umfasst intensive Noten von reifen Früchten und weißen Blüten. Ein frischer und intensiver Schluck mit guter Nachhaltigkeit, feiner Perlage und cremigem Schaum. Es wird empfohlen, ihn mit Vorspeisen im Allgemeinen und Fischgerichten zu kombinieren.
Grundpreis: 28,00 €/pro 1 Liter
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