ROSÉ BRUT
Anzahl Flaschen: 7.000
Flaschengröße: 0,75 Liter
REBSORTEN: 30 % Groppello, 25 % Barbera, 25 % Sangiovese, 20 % Marzemino.
ALTER DER REBSTÖCKE: Etwa 25 Jahre
BODENZUSAMMENSETZUNG: Die Böden variieren von humusreichen Flächen in der Region „Balosse“ bis hin zu sandigen Böden in seenahen Gebieten.
AUSRICHTUNG DER WEINBERGE: Ost/West
ANBAUGEBIET: Die Trauben für diesen Rosé-Schaumwein stammen aus verschiedenen Terroirs des moränischen Amphitheaters von Valtènesi.
REBENSCHNITT: Guyot-Erziehung mit Simonit-Schnittmethode. Pro Trieb 5 bis 8 Knospen.
DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG: 110 ql/ha
LAGERFÄHIGKEIT: Bis zu 3 Jahre
JAHRGANG 2021: Ein kühler Frühling mit wenig Regen, gefolgt von einem milden Winter, sorgte für einen frühen und kräftigen Austrieb. Der reichliche Regen im Juli unterstützte das Wachstum der Reben und ermöglichte eine optimale Reifephase. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht förderten eine hervorragende phenolische Reife der Trauben
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